Pourquoi l’acide linoléique est-il aussi important?

Si les acides gras essentiels (= vitaux) sont indispensables à la santé de l'homme, l'acide linoléique (= acides gras insaturés à double liaison) joue le rôle le plus important. L'acide linoléique stabilise les structures des membranes cellulaires et de la peau. C'est pourquoi il représente environ 20% de tous les acides gras présents dans une peau saine. Si cette proportion diminue, la peau devient squameuse, sèche et rugueuse. Etant donné que les acides gras essentiels ne peuvent être formés dans le corps ou dans la peau, ils doivent être apportés par des huiles végétales (par ex. huile de graines de tournesol, de carthame et d'onagre) ou sous forme pure. A l'application d'une crème contenant de l'acide linoléique, ces acides gras sont transmis directement à la peau pour assurer sa régénération et préserver sa fonction.